تم منح المعهد الجورجي للفنون التطبيقية وضع الجامعة وسميت باسم الجامعة التقنية الجورجية  سنة 1990 بعد أن احتل معهد البوليتكنيك المركز الأول في مؤسسات التعليم العالي في الاتحاد السوفياتي بالنسبة لحجم البحوث العلمية المتقدمة والأعمال التي قام بها الطلاب. خلال هذه الفترة ، كان المعهد قد أصبح أكبر مؤسسة للتعليم العالي في منطقة القوقاز لطلابه (إجمالي 40000) وأعضاء هيئة التدريس (إجمالي 5000). وفي سنة 2001 أصبحت الجامعة GTU عضوًا كاملًا في رابطة الجامعات الأوروبية – EUA. ثم  انضمت GTU إلى عملية بولونيا وقدمت 60 ساعة معتمدة من نظام ECTS.  حصلت GTU على الاعتماد من قبل المركز الوطني للاعتماد التربوي سنة 2007.